Vedi https://zfsonlinux.org/
Ultimamente però è stata aggiunta la possibilità di installare la distro su ZFS#, il che apre la strada ad un sacco di niceties specialmente per quanto riguarda gli snapshot e i backup. (Resta da capire se alcuni dei servizi che Proxmox VE offre come ad esempio il cluster Ceph funzionino su ZFS#, ma questo per ora è un altro discorso).
La rescue Hetzner non ha supporto per ZFS# così com’è, perciò risulta incerta anche l’opzione della solita installazione.